Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, yang suka makan atau jajan nugget tahu di sekolah atau di tukang gorengan? Mulai sekarang, stop deh, beli di luar terus.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, bahkan kamu bisa menjadikan nugget tahu ini sebagai ide jualan frozen food.
Dijamin bakalan laris manis bila kamu ikut menjualnya. Sebab, nugget tahu ini cemilan yang banyak disukai.
Selain jadi cemilan, nugget tahu ini juga bisa jadi menu lauk makan, loh. Sehingga, kamu tidak repot-repot lagi memasaknya berlama-lama.
Kamu tinggal mengambil nugget tahu yang dijadikan frozen food untuk menu lauk praktis dan juga enak.
Penasaran apa saja bahan dan cara pembuatannya? BeritaSukoharjo.com sudah membagikan resep lengkapnya dari kanal YouTube tri pujis sebagai berikut.
Bahan:
500 gr tahu putih
1 buah wortel
6 sdm tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt baking powder
3 sdt bawang goreng
2 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan blender. Lalu, masukkan tahu ke dalam blender tersebut. Blender tahu hingga halus.
2. Jika tahu sudah halus, masukkan juga wortel. Lalu, blender kembali bersama tahu halus tadi. Diblender semuanya hingga halus.
Baca Juga: Tak Perlu Mahal Beli Daging, Masak Tempe dengan Resep Simpel Ini Buat Ketagihan
3. Jika sudah halus, masukkan campuran tahu dan wortel ke dalam wadah. Tambahkan juga tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah yang berisi campuran tahu.
4. Lalu, masukkan juga garam, kaldu jamur, baking powder dan juga bawang goreng. Jangan lupa masukkan juga 1 butir telur.
Aduk-aduk semua bahannya hingga tercampur merata dan pastikan adonannya benar-benar halus jika sudah tercampur merata, ya.
5. Jika sudah tercampur merata, siapkan loyang cetakan. Jangan lupa loyang cetakan tersebut diolesi dengan minyak goreng agar nugget tahu mudah lepas ketika sudah matang.
6. Jika loyang cetakan sudah diolesi minyak, tuang adonan nugget tahu ke dalam loyang tersebut.
Ratakan dan padatkan adonan nugget tahu menggunakan sendok. Jika sudah, hentakkan adonan agar tidak ada rongga udara yang bersarang.
7. Selanjutnya, masukkan nugget tahu ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus nugget tahu selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
8. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah nugget tahu sudah dingin, keluarkan dari loyang cetakan dan potong-potong sesuai selera.
9. Selanjutnya adalah siapkan wadah. Lalu, pecahkan 1 butir telur lagi ke dalam wadah. Kemudian, celupkan nugget tahu yang sudah dipotong-potong tadi, ya.
10. Kemudian, balurkan nugget tahu ke dalam tepung panir. Lakukan hingga nugget tahu habis, ya.
Nah, untuk saat ini, kamu bisa menyimpan resep olahan nugget tahu ini di rumah. Kamu wajib coba ya. Selamat mencoba.***
