Network
BERITASUKOHARJO.com - Hari ini sedang malas menyiapkan lauk makan yang ribet, namun tetap ingin menghidangkan lauk makan enak, tapi masih punya stok telur dan tomat?
Jika iya, jangan khawatir, karena kamu bisa mengolah telur dan tomat menjadi menu makan enak dan segar dengan resep berikut ini.
Dengan resep ini, telur dimasak dengan bumbu tomat yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih, ditambah rasa menyegarkan dari tomat. Dijamin bikin lahap.
Olahan telur bumbu tomat ini bisa jadi salah satu menu makan pilihan saat kamu dan keluarga sedang bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, sehingga bisa menjadi variasi menu yang disukai semua orang.
Cara membuat olahan telur dan tomat ini pun tak sulit sama sekali. Faktanya, untuk membuat olahan telur bumbu tomat ini sangat mudah dan tak memakan banyak waktu.
Sebab, proses pembuatannya kamu hanya cukup menumis semua bahan menjadi satu. Setelah itu, bisa langsung disantap sebagai lauk makan untuk keluarga.
Nah, langsung saja simak resep olahan telur bumbu tomat yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
4 butir telur
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
4 buah tomat
50 ml air
2 sdm saus tomat
½ sdt gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Sejumput lada bubuk
Cara membuat:
1. Cincang halus bawang putih, potong 2 buah tomat sesuai selera, dan iris tipis daun bawang. Sisihkan.
2. Haluskan 2 buah tomat, bisa menggunakan chopper atau blender. Sisihkan.
3. Dalam wadah, pecahkan telur, kemudian kocok lepas.
Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng Biasa, Ini Dia Resep Tahu Simple yang Bakal Disukai Semua Orang
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas tadi. Masak orak arik hingga matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
6. Masukkan daun bawang dan tomat, masak hingga layu, kemudian masukkan tomat yang dihaluskan dan tuang air. Aduk rata.
7. Masukkan saus tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu, masukkan telur yang sudah diorak arik tadi. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Modal Roti Tawar Bisa Untung Jutaan, Resep Cemilan Enak dan Legit Super Cantik
8. Cicipi dan koreksi rasa, sesuaikan dengan selera.
9. Setelah dirasa pas, matikan api, dan pindahkan telur bumbu tomat ke piring saji.
10. Nah, olahan telur dengan bumbu tomat siap disajikan dan disantap.
Demikian resep olahan telur dengan bumbu tomat yang enak dan menyegarkan. Bagaimana menurut kamu, cara membuatnya sangat mudah, bukan?
Olahan telur bumbu tomat ini bisa jadi menu makan pilihan saat kamu sedang tak punya banyak waktu untuk menyiapkan lauk untuk keluarga.***
