Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tidak suka bakwan? Cemilan yang digoreng satu itu memang merupakan favorit kebanyakan masyarakat Indonesia.
Bakwan dibuat dari tepung yang dicampur dengan bahan-bahan tertentu, seperti jagung, wortel, bahkan udang. Bahan tambahan ini yang menambah kekayaan cita rasa bakwan.
Dengan sedikit modifikasi, tahu, jagung, dan telur, juga bisa dijadikan bakwan yang enak dan gurih, lho. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Memang hasilnya sedikit berbeda dari bakwan pada umumnya, karena takaran tepung yang digunakan hanya sedikit. Namun sama-sama enak dan membuat kenyang.
Bakwan hasil olahan tahu, jagung, dan telur ini bisa kamu jadikan sebagai cemilan dan bisa juga sebagai lauk makan enak.
Memiliki rasa gurih dan tekstur renyah yang menggoda, membuat bakwan menjadi favorit banyak sekali orang.
Nah, tanpa basa basi lagi mari simak resep bakwan hasil olahan tahu jagung, dan telur berikut yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
1 buah jagung manis
2 batang seledri
3 kotak tahu putih
1 butir telur
4 sdm tepung
2 siung bawang putih haluskan
4 siung bawang merah haluskan
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt ketumbar bubuk
sejumput lada bubuk
¼ sdt garam
Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng Biasa, Ini Dia Resep Tahu Simple yang Bakal Disukai Semua Orang
Cara membuat:
1. Pipil jagung manis. Lalu, iris tipis daun seledri. Sisihkan keduanya.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan.
3. Masukkan tahu ke dalam wadah, haluskan dengan garpu, kemudian masukkan jagung yang sudah dipipil. Aduk rata.
4. Masukkan telur, tepung terigu, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Ambil satu sendok makan adonan, dan tuang ke minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dan renyah, kemudian angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Modal Roti Tawar Bisa Untung Jutaan, Resep Cemilan Enak dan Legit Super Cantik
6. Nah, bakwan hasil olahan telur, jagung, dan tahu, siap disajikan dan disantap.
Demikian resep bakwan hasil olahan tahu, jagung, dan telur yang bisa dijadikan sebagai lauk makan atau cemilan.
Hasilnya gurih dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Dijamin, olahan tahu, jagung dan telur ini akan membuatnya ingin melahapnya terus.
Sebagai cemilan, hasil olahan tahu, jagung, dan telur ini mengenyangkan serta akan lebih enak jika disantap dengan saus sambal. Selamat mencoba dan menikmati bakwan tahu jagung yang enak ini.***
