Network
Bahan-bahan:
2 buah tomat
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
5 butir telur
Bahan saus:
1 adm kecao asin
1/2 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
80 ml air
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Potong tomat dan daun bawang sesuai selera, kemudian iris tipis bawang putih dan bawang bombai. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah, masukkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Aduk rata.
Baca Juga: Rahasia Bikin Sambal Terasi Mentah, Pedas dan Gurihnya Bikin Boros Nasi, Wajib Cobain Resep Ini!
3. Siapkan wadah, pecahkan telur, dan kocok lepas.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan telur dan masak orak arik hingga matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum, lalu masukkan tomat. Masak sebentar.
6. Masukkan saus yang sudah dibuat, aduk rata. Lalu, masukkan telur orak arik. Aduk rata kembali dan masak sampai mendidih.
