60 gr keju parut
Glaze taro
Minyak sayur
Cara Membuat:
1. Kupas kulit pisang kepok yang telah matang, kemudian siapkan teflon, masukkan minyak sayur dan panaskan.
Kemudian masukkan pisang kepok yang telah dikupas kulitnya.
2. Goreng pisang kepok hingga matang dan berwarna kecoklatan, bolak-balik pisangnya agar matang secara merata. Angkat kemudian tiriskan.
3. Pindahkan di atas piring dan dinginkan, siapkan alas meja. Kemudian belah jadi dua bagian pisang kepoknya.
Selanjutnya pipihkan pisang dengan menggunakan pisau atau talenan.