Network
3 kemiri
7 cabai merah keriting
Cara membuat:
1. Langkah pertama, potong tempe menjadi kecil sesuai selera masing-masing. Gunakan tempe yang sudah jadi agar tidak mudah hancur.
2. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Panaskan. Masukkan potongan tempe. Goreng tempe sambil diaduk sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu siapkan 250 gram buncis. Buang bagian ujung dan cuci bersih. Lalu, potong secara menyerong. Lakukan sampai selesai. Sisihkan.
4. Siapkan bumbu iris. Iris tipis 2 siung bawang merah. Potong serong 5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera. Sisihkan.
5. Buat bumbu halus menggunakan ulekan atau blender. Gunakan 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 7 buah cabai merah keriting, air secukupnya (tambah air khusus jika diblender).
6. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan irisan bawang merah. Tumis sebentar sampai agak layu. Tambahkan potongan cabai merah keriting. Aduk kembali.
