Network
Cara membuat:
1. Siapkan 5 pisang kepok atau bebas, kupas kulitnya lalu belah menjadi 4 bagian atau sesuai selera, lakukan hingga selesai.
2. Setelah itu, siapkan tusuk sate yang pendek, lalu ambil 1 potongan pisang dan tusukan ke tusuk sate, lakukan hingga selesai, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 10 sdm terigu, 1 sdt gula pasir, ¼ sdt garam, ½ sdt baking powder, dan 150 ml air, aduk hingga tercampur rata.
Jika adonan masih terlalu encer atau kental, silahkan tambahkan tepung terigu atau air secukupnya hingga konsistensi adonan sesuai dengan yang diinginkan.l
4. Kemudian, siapkan wadah baru, tuang secukupnya tepung panir ke dalam wadah, lebih baik menggunakan wadah yang datar.
5. Lalu, ambil 1 tusuk pisang, celupkan ke dalam adonan basah, lumuri pisang dengan tepung basah hingga merata.
6. Setelah pisang dilumuri tepung basah secara merata, lanjutkan balut pisang dengan tepung panir, tekan-tekan agar tepung panir merekat.
