Punya Pisang Matang? Campur dengan Susu Kental Manis Jadi Cemilan Creamy dan Lembut, Enak Banget!

BERITASUKOHARJO.com - Punya stok pisang matang di rumah, namun ingin coba mengolahnya menjadi cemilan enak? Coba olah pisang matang tersebut dengan susu kental manis dengan resep ini.

Hasilnya, olahan pisang matang dan susu kental manis ini akan jadi cemilan berupa kue yang super creamy dan lembut dengan cita rasa manis.

Selain itu, cemilan hasil olahan pisang matang dan susu kental manis ini juga memiliki tampilan yang cantik.

Baca Juga: Modal Bihun dan Gula Merah Jadi Cemilan Bihun Madu yang Super Renyah, Ide Jualan Bisa Untung Jutaan

Pasti tidak ada yang menyangka kalau cemilan hasil olahan pisang matang dan susu kental manis ini sangat mudah dibuat dan terbuat dari bahan-bahan sederhana ekonomis.

Langsung saja simak resep cemilan olahan pisang matang berikut ini yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel.

Bahan-bahan:

- susu kental manis cokelat isi 200 gram
- tepung hunkwe 95 gram
- coklat bubuk 2 sdm
- garam ½ sdt
- santan 750 ml dari 1 butir kelapa
- pisang matang 3-4 buah

Cara membuat:

1. Kupas pisang dari kulitnya, kemudian potong menjadi bagian-bagian kecil secara menyerong.

Baca Juga: Telur Bisa Jadi Lauk Makan Spesial Dimasak dengan Bumbu Ini, Manis dan Gurih Menyegarkan, Bisa Kalap!

2. Siapkan loyang, susun potongan pisang membentuk garis, namun beri jarak pada masing-masing pisang. Sisihkan terlebih dahulu.

3. Siapkan panci atau wajan, masukkan susu kental manis, tepung hunkwe, cokelat bubuk, garam, dan santan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal.

4. Masak adonan tepung hunkwe sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

5. Jika adonan sudah kental dan meletup-letup, matikan kompor, dan tuang adonan ke dalam loyang yang sudah berisi potongan pisang. Ratakan dan hentak-hentak.

6. Diamkan hingga adonan dingin, kemudian pindahkan ke dalam kulkas hingga padat atau set.

Baca Juga: Tahu Diolah Seperti Ini Jadi Lebih Enak dari Daging, Lauk Sederhana yang Bikin Boros Nasi, Dijamin Ketagihan!

7. Setelah adonan padat, sisir bagian pinggir kue agar mudah dikeluarkan dari loyang. Jika sudah, keluarkan kue dan pindahkan ke piring saji.

8. Balik kue sehingga potongan pisang di permukaan atas dan terlihat. Potong kue menjadi kotak-kotak, dengan masing-masing kotak terdapat satu potong pisang.

9. Nah, hunkwe pisang cokelat atau nagasari cokelat siap disajikan dan disantap.

Jika kamu ingin menjadikan nagasari cokelat ini sebagai ide jualan, kamu bisa mengemas kue ini dengan membungkus bagian pinggirnya dengan daun pisang yang dipotong sesuai ukuran, sehingga potongan pisang tetap terlihat.

Lalu, bungkus nagasari cokelat ini dengan plastik transparan, karena nagasari cokelat ini memiliki tampilan menarik, sehingga bisa menarik konsumen.

Demikian resep olahan pisang dan susu kental manis menjadi cemilan creamy dan lembut berupa nagasari cokelat atau hunkwe pisang cokelat.

Dijamin, cemilan ini benar-benar creamy dan nyoklat banget. Pasti semua orang suka, baik itu anak-anak atau orang dewasa.***