Resep Tahu Tempe Telur Bumbu Bali, Menu Favorit Keluarga yang Tidak Bikin Bosan, Wajib Cobain!

BERITASUKOHARJO.com - Ingin bikin menu spesial dari olahan tahu tempe telur? Coba resep ini, dijamin bikin kamu lahap makannya dan jadi menu favorit keluarga.

Dari bahan yang ekonomis ini kamu bisa membuat menu yang lezatnya mengalahkan restoran. Dengan resep dan cara membuat yang sederhana, hasilnya sangat menggoda selera.

Masakan dari olahan tahu tempe telur kali ini akan kita masak dengan perpaduan bumbu Bali yang rasanya lezat dan cocok sekali untuk lauk makan pendamping nasi hangat.

Mau tahu bagaimana resep dan cara membuat masakan dari tahu tempe telur ini? Yuk, simak resep dan cara membuatnya agar hasilnya bikin enak dan memuaskan.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat masakan dari tahu tempe telur bumbu Bali yang diambil dari kanal YouTube Ika Mardatillah.

Baca Juga: Wow, Masak Tempe dan Telur Seperti Ini Siapkan Nasi Sebakul, Cukup 5 Menit Langsung Ludes, Simak Resepnya!

Bahan-bahan:

1 papan tempe

8 kotak tahu putih

200 gr telur puyuh

Bahan-bahan bumbu:

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

8 buah cabai merah besar

10 buah cabai rawit

1 sdt air asam jawa

3 butir kemiri

Baca Juga: Ide Jualan Modal Kecil dari Telur Dicampur Tepung, Cemilan Krispi dan Gurih, Jajanan Kekinian Murah Meriah

Bahan tambahan:

2 sdm kecap manis

Penyedap rasa secukupnya

Lada bubuk secukupnya

1 sdt garam halus

Cara membuat:

1. Potong-potong tahu dan tempe, kemudian sisihkan. Panaskan minyak goreng, dan masukkan tempe. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.

2. Selanjutnya masukkan tahu yang telah dipotong-potong, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.

3. Goreng telur puyuh yang telah direbus dan kupas kulitnya, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.

Baca Juga: Tempe Dicampur Telur Jadi Perkedel Gurih dan Seenak Ini, Yuk Intip Resep Lengkapnya! Pasti Bikin Ketagihan

4. Siapkan blender, kemudian masukkan bahan bumbu halus, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, kemiri, asam jawa, dan tambahkan sedikit air. Blender hingga halus.

5. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga matang dan harum aromanya.

6. Masukkan tempe, tahu dan telur puyuh yang telah digoreng, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuangkan air secukupnya, aduk kembali hingga tercampur rata.

7. Tambahkan kecap manis, dan aduk hingga rata. Masukkan penyedap rasa, garam halus, dan lada bubuk secukupnya.

Baca Juga: Bikin Ide Jualan 1000-an dan Cemilan Dari Kulit Lumpia dan Sosis, Dijamin Ludes Seketika, Simak Resep Lengkap

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa terlebih dahulu sebelum disajikan. Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap ke dalam tempe, tahu, dan telur puyuh.

Angkat dan pindahkan masakan ini ke dalam mangkuk, maupun piring yang telah disediakan.

Saatnya tahu, tempe, dan telur ini siap untuk disajikan dan dinikmati untuk lauk makan nasi yang rasanya enak dan gurih. Bikin kamu kenyang dan ingin menambah nasi lagi.

Sekarang saatnya kamu mencoba resep ini sebagai menu masakan untuk keluarga yang ekonomis dan praktis. Selamat mencoba.***