Network
Jika ingin cepat, boleh menggunakan mixer, ya. Namun, boleh juga secara manual dikocok menggunakan whisker saja hingga adonan menjadi putih pucat.
5. Lalu, masukkan susu cair coklat ke dalam adonan telur. Susu cair coklat ini campuran dari air dan susu kental manis, ya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Baca Juga: Lembut dan Unik, Campur Tepung Beras dan Santan, Resep Jajanan Tradisional Buat Ketagihan
6. Setelah tercampur merata, masukkan adonan kering tadi secara bertahap sambil diaduk-aduk agar tercampur merata dan tidak ada tepung yang menggumpal atau mengendap di bawah adonan.
7. Setelah itu, masukkan minyak goreng. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah, ya.
8. Siapkan cetakan mini satu cetakan kue talam. Lalu, olesi cetakan dengan minyak atau margarin. Fungsinya agar brownies bisa lepas dengan mudah. Lakukan hingga selesai, ya.
9. Jika cetakan sudah diolesi minyak, tuang adonan brownies ke dalam cetakan tersebut. Dituang jangan terlalu penuh, ya. Sebab, brownies tersebut nantinya akan mengembang juga.
10. Lalu, masukkan brownies ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya agar panasnya merata.
Baca Juga: Kreasi Cemilan Terbaru Hasil Olahan Tahu, Tepung Bumbu, dan Mie Instan, Gurih dan Renyah Banget!
Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang. Jika sudah matang, angkat dan kekuarkan dari cetakannya.
