Network
450 ml santan
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
100 gr tapai singkong
200 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan panci. Masukkan 450 ml santan (bisa dibuat dari dua saset santan instan dan ditambah air sampai 450 ml), garam, dan daun pandan. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk. Tunggu hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, kompor bisa dimatikan. Kemudian diamkan santan sampai suhunya menjadi turun atau hangat.
3. Sementara itu, siapkan adonan lain. Siapkan wadah bersih. Masukkan 250 gram tepung beras, 60 gram tepung terigu, dan ragi instan. Aduk sampai rata.
