Network
Cara membuat:
1. Untuk langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan cara mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang tertulis di atas.
2. Kelapa yang sudah dikupas kemudian dipecah dan diparut semuanya. Jika punya kelapa parut yang sudah jadi, bisa langsung pakai itu saja.
3. Cuci bersih tangan dan keringkan. Kemudian masukkan kelapa parut ke dalam sebuah wadah. Tuangkan sebanyak tiga gelas air matang ke dalam wadah tersebut.
4. Selanjutnya, peras-peras dan aduk-aduk kelapa parut hingga keluar santannya keluar. Bisa juga untuk lebih cepat dalam membuatnya, air matang biasa diganti dengan air matang hangat.
5. Apabila sudah diperas-peras dan diaduk-aduk, siapkan wadah lainnya. Kemudian, taruh saringan di atas wadah tersebut. Tuangkan campuran kelapa parut dan air tadi ke dalam saringan.
6. Peras kelapa parut hingga keluar santannya. Cukup lakukan sekali peras saja untuk bisa mendapatkan santan yang kental.
Mengingat biasanya orang-orang memeras kelapa parut dengan ditambah air kembali setelah perasan pertama.
7. Lakukan proses memeras kelapa parut hingga habis dan menghasilkan santan yang kental dan murni.
