Tips Rahasia Buat Cendol Anti Hancur Bahan Tepung Beras, Simak Resep Lengkapnya

BERITASUKOHARJO.com – Membuat cendol memang memiliki kesulitan tersendiri bagi yang belum terbiasa. Bisa saja karena takaran bahan yang tidak pas atau bentuk cendol yang tidak cantik. Nah, artikel ini akan membagikan tips rahasia cendol anti hancur.

Sebenarnya untuk membuat cendol itu hanya perlu memastikan takaran bahan sesuai sehingga saat dimasak akan mengental dengan baik.

Nah, resep cendol anti hancur dan kenyal bisa kamu lihat dengan menggeser halaman artikel ini. Temukan jawabannya.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep cendol anti hancur dari YouTube Chalistaa Kitchen.

Baca Juga: Stop Jajan Sembarangan, Olah Gula Merah dan Santan Jadi Cemilan Manis dan Segar, Buatnya Mudah Banget

Bahan-bahan:

120 gr Tepung Beras

50 gr Tepung Tapioka

30gr Tepung Maizena

1000 ml Air

pewarna Hijau

Cara membuat cendol:

1. Siapkan panci. Masukkan 120 gram tepung beras, 50 gram tepung kanji/tapioka, 30 gram tepung maizena. Lalu, aduk rata. Bisa ditambah gula pasir dan garam.

Baca Juga: Punya Penyakit Asam Lambung? Ini 8 Makanan Sehat yang Baik untuk Dikonsumsi, Mudah Didapat, Murah, dan Manjur

2. Setelah itu, tambahkan air sebanyak 1 liter. Masukkan separuh dahulu. Aduk sampai tercampur rata. Baru tambahkan sisa air.

3. Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan agar memiliki warna dan rasa yang cantik. Aduk sampai rata agar tercampur.

4. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Aduk terus sampai adonan cendol akan mengental. Setelah mengental, aduk terus sekitar 5 menit agar adonan tidak berbau tepung. Nanti saat diangkat akan molor.

5. Jika adonan sudah halus, api bisa dimatikan. Lalu siapkan cetakan cendol atau saringan yang ada lubangnya dan baskom berisi es.

6. Masukkan adonan cendol ke dalam saringan atau cetakan cendol sambil digoyang-goyangkan agar tidak terlalu panjang. Cendol akan memiliki tekstur kokoh dan kenyal. Jika dimasukkan ke kulkas akan awet 3-5 hari.

Baca Juga: Gak Perlu Mahal, Sulap Tempe Biasa Jadi Menu Sehat dengan Rasa Enak Semewah Resto Bintang 5, Bisa untuk Diet!

7. Sajikan dengan es batu, santan, dan air gula merah. Minum saat cuaca panas sangat cocok. Selamat mencoba.

Itu resep membuat cendol anti hancur dengan bahan tepung beras, ternyata mudah sekali dan tidak sulit dilakukan. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri berbekal resep dalam artikel ini.

Cendol bisa dijadikan isian minuman dengan menambahkan santan, larutan gula merah, es batu, dan bahan lain sesuai selera masing-masing.

Rasa minuman dengan bahan cendol tidak usah diragukan lagi karena sudah ada sejak zaman dahulu dan menjadi pilihan minuman yang menyegarkan.

Jangan lewatkan informasi terbaru dari BeritaSukoharjo.com dengan menyalakan pemberitahuan supaya kamu menjadi orang pertama yang tahu resep makanan enak dan terkini.***