Network
11. Apabila sudah rata, masukkan 10 sendok makan tepung tapioka atau setara dengan kurang lebih 100 gram.
Dimasukkannya secara bertahap sambil terus diaduk, ya.
12. Uleni adonan tempe menggunakan tangan.
Jika adonan masih lengket, maka bisa tambahkan lagi tepung tapioka secukupnya sampai adonan tidak lengket.
13. Lanjut uleni adonan tempe hingga kalis.
14. Setelah kalis, ambil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan. Lakukan sampai habis.
15. Siapkan panci dan masukkan air secukupnya. Didihkan.
16. Apabila air sudah mendidih, cemplungkan bulat-bulatan tempe dan rebus hingga adonan mengapung.
17. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Dinginkan terlebih dahulu.
