Network
5. Kemudian, pindahkan adonan donat ke atas alas kerja yang sudah ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
Baca Juga: Telur Diolah Seperti Ini Jadi Lauk Mewah, Rahasianya Ada di Bumbu! Simak Resep Lengkapnya
Uleni sebentar adonan, lalu, bagi menjadi beberapa bagian. Lakukan hingga selesai.
6. Setelah itu, bulat-bulatkan adonan donat hingga permukaannya itu mulus. Lalu, letakkan donat di atas kertas roti yang sudah ditaburi tepung terigu.
Fungsinya agar donat mudah dilepas saat mau digoreng. Setelah diletakkan di atas kertas roti, diamkan lagi donat dengan menutupnya dengan plastik selama 15 menit.
7. Setelah 15 menit, pipihkan donat. Lalu, lubangi donat menggunakan spuit atau alat lainnya. Kemudian, diamkan lagi selama 10 menit.
8. Setelah 10 menit, donat akan mengembang lagi. Jika sudah mengembang, goreng di dalam minyak panas dengan menggunakan api paling kecil.
Tidak perlu dibolak-balik terus. Cukup dibalik satu kali saja agar donat tidak menyerap banyak minyak.
9. Jika donat sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Kini, donat sudah jadi dan hasilnya sangat lembut dan empuk.
