Pisang dan Tepung Beras Diolah Jadi Cemilan Tradisional Legit, Cuma Diaduk, Hasilnya Banyak, Gampang Banget!

2. Tuang santan ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk agar tidak ada adonan yang menggumpal.

3. Setelah tercampur rata, masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan menggumpal.

4. Setelah adonan menggumpal, kalis, dan lembut, matikan kompor, dan diamkan hingga dingin.

5. Sementara itu, siapkan daun pisang. Potong-potong dan bersihkan dari debu. Panaskan sebentar di atas kompor agar tidak mudah sobek dan lebih lemas.

6. Siapkan juga pisang, kupas kulitnya dan potong hingga menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera sebagai isian.

7. Setelah adonan dingin, ambil adonan secukupnya dan pipihkan di atas lembaran daun pisang. Letakkan potongan pisang di tengah adonan dan tutup dengan sedikit adonan lagi.

Baca Juga: Resep dan Cara Masak Lontong Plastik Hanya 12 Menit Saja, Lebih Hemat Gas dan Tidak Cepat Basi, Anti Gagal

8. Lipat daun pisang membentuk kotak dengan rapi sehingga membungkus adonan kue.

9. Lakukan memasukkan adonan dan membungkusnya hingga adonan habis.

10. Siapkan kukusan. Susun kue di dalam kukusan dan kukus selama 20 menit hingga matang. Setelah itu, matikan kompor dan diamkan hingga dingin.