Network
BERITASUKOHARJO.com - Selama ini sering beli cemilan di luar? Yuk, mulai buat cemilan sendiri di rumah, salah satu yang mudah adalah resep keripik pisang karamel ini.
Selain mudah sudah pasti enak dan bikin nagih, rasanya manis dengan tekstur yang renyah, dijamin kamu akan susah berhenti ngemil setelah coba keripik pisang karamel ini.
Modal membuat keripik pisang karamel ini sederhana, hanya gunakan ekonomis, tapi rasa super enak boleh diadu dengan cemilan yang ada di luaran.
Selain dijadikan cemilan di rumah kamu juga bisa jadikan resep keripik pisang karamel ini sebagai ide jualan minim modal, pasti laris manis.
Baca Juga: Berwisata Budaya Sembari Menikmati Keindahan Alam di Candi Gedong Songo
Kamu pemula juga bisa buat resep keripik pisang karamel ini, membuatnya simple dan dijamin anti gagal.
Yuk, langsung saja simak resep keripik pisang karamel yang manis, renyah dan bikin nagih berikut ini yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Bahan:
1 sisir pisang kepok mentah
1 sdm garam
100 ml air
1 sdm gula pasir (setiap 100 gr pisang yang digoreng tambahkan gula)
Minyak untuk menggoreng
Topping (opsional):
2 sdm gula bubuk
1 sdm coklat
Cara membuat:
1. Siapkan 1 sisir pisang kepok mentah, kupas kulitnya lalu iris tipis sesuai selera atau biar cepat bisa gunakan parutan, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 1 sdm garam dan 100 ml air, aduk hingga garam larut.
3. Lalu, siapkan wajan, masukkan 1 liter minyak untuk menggoreng lalu tambahkan 3 sdm gula pasir (sesuaikan dengan jumlah pisang yang digoreng), nyalakan api kompor, panaskan dengan sesekali diaduk agar gula larut.
4. Setelah minyak panas dan gula larut, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, masak hingga pisan kering.
5. Setelah keripik pisang kering, tambahkan 11/2 air garam, tuang secara menyebar ingga dan pastikan semua bagian keripik mendapatkan air garam.
Baca Juga: Cemilan 2 Bahan Enaknya Bikin Ketagihan, Resep Olahan Tepung Maizena dan Tahu yang Jarang Orang Tahu
6. Setelah garam meresap dan minyak tidak berisik itu tandanya keripik pisang sudah matang, angkat keripik pisang dan tiriskan. Lanjutkan goreng sisa pisang.
7. Selanjutnya, setelah keripik dingin pisahkan keripik, karena menggoreng menggunakan gula biasanya keripik saling menempel.
8. Keripik pisang karamel bisa langsung dihidangkan atau simpan dalam toples agar tetap renyah tahan lama.
Kamu juga bisa tambahkan topping 2 sdm gula halus dan 1 sdm coklat bubuk, lalu aduk hingga semua tercampur rata.
Kini kamu mempunyai keripik pisang dengan dua topping, keripik pisang karamel dan keripik pisang coklat.
Selamat mencoba dan selamat memasak!
***
