Network
2. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 1 sdm garam dan 100 ml air, aduk hingga garam larut.
3. Lalu, siapkan wajan, masukkan 1 liter minyak untuk menggoreng lalu tambahkan 3 sdm gula pasir (sesuaikan dengan jumlah pisang yang digoreng), nyalakan api kompor, panaskan dengan sesekali diaduk agar gula larut.
4. Setelah minyak panas dan gula larut, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, masak hingga pisan kering.
5. Setelah keripik pisang kering, tambahkan 11/2 air garam, tuang secara menyebar ingga dan pastikan semua bagian keripik mendapatkan air garam.
Baca Juga: Cemilan 2 Bahan Enaknya Bikin Ketagihan, Resep Olahan Tepung Maizena dan Tahu yang Jarang Orang Tahu
6. Setelah garam meresap dan minyak tidak berisik itu tandanya keripik pisang sudah matang, angkat keripik pisang dan tiriskan. Lanjutkan goreng sisa pisang.
7. Selanjutnya, setelah keripik dingin pisahkan keripik, karena menggoreng menggunakan gula biasanya keripik saling menempel.
8. Keripik pisang karamel bisa langsung dihidangkan atau simpan dalam toples agar tetap renyah tahan lama.
Kamu juga bisa tambahkan topping 2 sdm gula halus dan 1 sdm coklat bubuk, lalu aduk hingga semua tercampur rata.
Kini kamu mempunyai keripik pisang dengan dua topping, keripik pisang karamel dan keripik pisang coklat.
