Cuma Modal Tahu dan Telur Jadi Menu Lezat Luar Biasa, Pencinta Makanan Ekonomis Rasa Sultan Merapat!

BERITASUKOHARJO.com - Memang masih awal bulan, tetapi tidak ada salahnya berhemat dan tetap memasak menu makanan yang ekonomis.

Namun, meskipun ekonomis, rasanya tetap dijamin lezat luar biasa! Makanya, kalau kamu pencinta makanan irit budget tapi rasa sultan, keputusan tepat kamu membaca artikel satu ini.

Kali ini, BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep menu lezat sehari-hari dari olahan tahu dan telur.

Baca Juga: Pisang dan Tepung Roti Jadi Cemilan Simple dan Enak, Renyah dan Bisa Jadi Ide Jualan yang Laris Manis

Jadi, kalau kamu punya tahu dan telur di rumah, coba deh dimasak seperti ini. Harganya terjangkau, bahan-bahannya ekonomis, tapi rasanya tetap mantul!

Penasaran, kan, bagaimana caranya mengolah tahu dan telur menjadi menu sehari-hari yang lezat luar biasa?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube DAPUR MAMA.

Baca Juga: Bikin Cemilan Murah Meriah Pakai Telur, Tepung, dan Daun Bawang, Hasilnya Seenak Ini, Jadi Rebutan!

Bahan-Bahan:

- 2 kotak tahu ukuran besar

- 2 butir telur ayam

- Garam secukupnya

-2 batang daun bawang

- 5 siung bawang putih

- Cabai merah secukupnya

- 2 sdm kecap manis

- ½ sdm saus tiram

- Penyedap rasa secukupnya

- Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Punya Tahu dan Tauge Dimasak Gini Aja, Dijamin Bikin Kamu Tidak Bosan, Ekonomis dan Praktis, Simak Resepnya!

Cara Memasak:

1. Siapkan wadah, lalu masukkan 2 butir telur ayam, kocok lepas.

2. Setelah itu, masukkan sedikit garam. Kocok lagi hingga rata. Jika sudah rata, sisihkan dulu.

3. Siapkan wadah lain, lalu masukkan 2 kotak tahu ukuran besar.

4. Selanjutnya, haluskan tahu menggunakan garpu atau semacamnya. Sisihkan dulu.

5. Untuk bahan-bahan lainnya yang tentunya masih ekonomis, siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.

Baca Juga: Pisang dan Tepung Beras Dicampur dengan Santan, Resep Cemilan Lembut dan Legit Mudah Membuatnya

6. Kemudian siapkan juga 5 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar.

7. Jika sudah, siapkan cabai merah secukupnya atau sesuai selera, iris-iris serong.

8. Setelah itu, masukkan kocokan telur ke dalam wadah yang berisi tahu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga rata.

9. Jika sudah rata, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak.

10. Lalu masukkan adonan tahu dan telur yang tadi sudah dibuat.

Baca Juga: Ternyata Nasi Sisa Kemarin Bisa Jadi Cemilan untuk Sarapan yang Lezat, Cobain deh!

11. Orak-arik hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan dan lebih matang.

12. Selanjutnya, masukkan bawang putih yang sudah dicincang kasar, aduk lagi hingga rata.

13. Lalu tambahkan 2 sendok makan kecap manis, aduk hingga rata lagi.

14. Lalu masukkan ½ sendok makan saus tiram, aduk lagi hingga rata.

15. Tambahkan penyedap rasa secukupnya, disusul gula pasir. Koreksi rasa apakah sudah sesuai selera atau belum.

Baca Juga: Inilah 10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik Berkualitas, Nomor 7 Sangat Populer dan Cocok Segala Jenis Kue

16. Jika sudah sesuai salera, masukkan daun bawang yang tadi sudah diiris-iris, aduk hingga rata kembali.

17. Lanjut tumis hingga daun bawangnya layu.

18. Setelah daun bawangnya layu, masukkan irisan cabai merah yang tadi dipotong-potong.

19. Jika dirasa sudah matang dan rasanya juga sudah pas, matikan api kompor.

20. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba! ***