Network
5 buah cabe rawit
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
40 gr gula merah
Air dan kecap manis secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya. Lalu, siapkan blender. Masukkan nasi ke dalam blender. Masukkan juga bawang putih dan air.
Blender semua bahan hingga tercampur merata dan nasi menjadi halus. Bila nasi sudah halus, masukkan ke dalam wadah lain.
2. Lalu, masukkan tepung tapioka ke dalam wadah yang berisi nasi yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Merek Tepung Bumbu Serbaguna Terbaik di Pasaran, Nomor 5 Aman untuk Anak
3. Kemudian, tambahkan garam, kaldu bubuk dan juga lada bubuk. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur merata.
Pastikan adonan kalis, ya. Setelah itu, ambil sedikit adonan tepung dan bentuk menjadi bulat-bulat.
4. Setelah dibulat-bulatkan, pipihkan lagi hingga tipis agar hasilnya lebih renyah di bagian luarnya. Lakukan hingga adonan habis, ya.
5. Selanjutnya, siapkan minyak di dalam wajan. Apabila minyak sudah panas, masukkan adonan yang sudah dipipihkan tadi ke dalam minyak panas.
