Network
1. Siapkan talenan, lalu ambil 2-3 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih. Iris-iris sesuai selera. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 5 kotak tahu putih ukuran sedang yang sudah direndam dengan air hangat (hal ini dilakukan agar baunya tidak asam).
Haluskan tahu-tahu tersebut menggunakan garpu atau semacamnya.
3. Jika tahu sudah halus, pindahkan ke wadah yang cukup besar.
Baca Juga: Tepung Maizena dan Roti Tawar Bisa Jadi Cemilan Sarapan di Pagi Hari, Super Praktis dan Hemat Waktu
4. Kemudian, masukkan daun bawang yangtadi sudah diiris-iris.
5. Setelah itu, masukkan 2 sendok makan munjung tepung tapioka dan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga rata.
Oh ya, jika dirasa tepungnya masih kurang, maka boleh ditambah.
6. Selanjutnya, masukkan 1 butir telur ayam dan parutkan keju secukupnya (kalau ada) untuk mendapatkan rasa yang ebih gurih. Namun, ini opsional alias di-skip.
7. Aduk lagi hingga rata dan jika sudah rata, sisihkan dulu.
