Network
1 kg singkong
2 butir telur
1 sendok makan ketumbar bubuk
2 sendok makan kaldu ayam bubuk
3 liter air (untuk merebus)
30 gram daun seledri
Bahan-Bahan Isian:
1 keping/papan tempe
10 buah cabai merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
1 butir kemiri
1/2 sendok makan kaldu jamur
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
Minyak goreng 75 ml
Tepung panir secukupnya
Baca Juga: Modal Sebungkus Energen dan 1 Telur Jadi Cemilan Enak Lembut nan Empuk, Cocok Jadi Teman Ngeteh!
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan 1 kg singkong yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
2. Tuangkan sekitar 3 liter air hingga semua bagian singkong terendam.
3. Lalu tambahkan 1 sendok makan ketumbar bubuk dan 2 sendok makan kaldu ayam bubuk.
Hal ini dilakukan agar singkong menjadi lebih gurih dan harum.
4. Aduk-aduk hingga kaldunya larut dan ketumbarnya menyebar.
