Network
BERITASUKOHARJO.com - Sudah diketahui bahwa tepung beras adalah salah satu bahan untuk membuat berbagai macam kue.
Biasanya, tepung beras ini banyak dijual di toko bahan kue maupun di warung dekat rumah. Jadi, sangat mudah mendapatkan tepung beras ini.
Namun, alangkah baiknya kita membuat sendiri di rumah tepung beras yang lebih higienis dan hasilnya juga bisa lebih banyak.
Kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan cara mudah membuat tepung beras ala rumahan yang dilansir dari kanal YouTube Mey Linda RM.
Membuat tepung beras sendiri selain lebih banyak hasilnya, juga bisa membuat kita lebih hemat biaya, karena, tidak perlu lagi membeli tepung beras di toko bahan kue.
Cara buatnya juga super simple, bisa dibuat oleh siapa pun meski bagi pemula, karena, cara buatnya memang sangat mudah.
Langsung saja, tidak perlu berlama-lama lagi, simak cara mudah membuat tepung beras ala rumahan yang super simple dan hemat berikut ini.
1. Pastikan berasnya sudah disiapkan semua, ya. Cuci beras hingga bersih. Jika beras sudah dicuci bersih, masukkan air ke dalam wadah yang berisi beras tadi.
Rendam beras selama kurang lebih 6 jam atau bisa juga direndam sampai 1 malam agar hasilnya lebih bagus lagi, ya.
2. Bila ingin aromanya lebih wangi, kamu bisa menambahkan daun pandan pada saat beras direndam.
3. Setelah beras direndam selama 1 malam, buang air rendaman tersebut dan cuci beras hingga bersih.
4. Setelah beras dicuci bersih dan ditiriskan, simpan beras di atas wadah yang sudah dilapisi dengan kain bersih.
Fungsinya agar kadar air pada beras cepat hilang.
5. Setelah beras sudah mulai kering, masukkan ke dalam blender. Lalu, blender hingga beras halus. Pada penghalusan pertama itu memang hasilnya tidak terlalu halus.
6. Jadi, perlu disaring terlebih dahulu. Pastikan tepung beras disaring hingga selesai, ya. Bila ada tepung yang menggumpal saat disaring, boleh dihaluskan menggunakan sendok.
7. Selanjutnya, hasil saringan tepung beras tadi diblender kembali hingga halus. Setelah diblender, disaring lagi agar bisa sehalus yang dijual di toko.
Intinya adalah disaring dan diblender hingga mendapatkan tepung beras yang diinginkan. Kamu bisa menyesuaikan tingkat kehalusannya sendiri, ya.
Jika tepung beras sudah halus, masukkan ke dalam wadah yang kedap udara. Kamu bisa menggunakan tepung beras ini kapan pun kamu mau.
Dengan modal tepung beras, kamu bisa membuat berbagai macam kue. Misalnya, cendol tepung beras, kue lapis, putu, nagasari, bahkan bisa juga dibuat jadi bolu yang super lembut.
Kegunaan tepung beras ini memang banyak sekali. Jadi, kamu bisa menggunakannya untuk apa saja.
Membuat tepung beras ini sangat mudah, kan? Bisa lebih hemat dan hasilnya banyak. Kamu bisa mencobanya sekarang juga. Selamat mencoba.***
