Network
4. Selanjutnya setelah 10 menit, lalu buka plastiknya dan jika campuran susu sudah mulai berbusa, itu adalah tanda bahwa ragi masih aktif dan masih bisa dipakai untuk membuat roti.
5. Kemudian siapkan sebuah wadah yang berukuran cukup besar. Lalu masukkan 200 gram tepung terigu, 1 sdm susu bubuk, dan 1 buah kuning telur.
6. Kemudian tuang campuran susu, gula pasir, dan ragi tadi ke dalam wadah.
Aduk-aduk adonan dengan spatula hingga semua adonan tercampur rata.
7. Masukkan ½ sdt garam, 25 gram margarin yang sudah dicairkan sebelumnya, lalu aduk-aduk kembali hingga rata.
8. Lalu setelah adonannya sedikit lembek, bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap.
9. Diamkan adonan selama 45 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat.
10. Setelah didiamkan selama 45 menit dan adonannya mengembang, kempiskan adonan.
11. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing beratnya 50 gram.
