Ubah Tepung Tapioka Jadi Kue Tradisional Kenyal dan Gurih, Simak Resep Lengkapnya

Kukus selama 10 menit menggunakan api sedang. Jangan lupa mengalasi tutup panci dengan kain agar uap air tidak jatuh ke makanan.

Baca Juga: Olah Tahu Jadi Cemilan Enak, Cantik dan Unik, Resep Kreasi Baru untuk Ide Jualan, Dijamin Laris Manis!

3. Siapkan loyang yang akan digunakan nanti dengan mengolesi permukaan bagian dalam menggunakan minyak atau margarin. Oles menggunakan kuas agar merata.

4. Buat adonan ongol ongol. Siapkan panci. Masukkan 120 gr tepung tapioka, 30 gr tepung ketan, 150 gr gula pasir, dan 1/2 sdt garam.

5. Lalu, tuangkan air sedikit demi sedikit sebanyak 350 ml agar tidak bergerindil dan halus.

Masukkan 1 sdt pasta pandan atau jus pandan asli. Aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Kentang dan Daging Diolah Jadi Menu Praktis yang Rasanya Luar Biasa Enak dan Bikin Ketagihan

6. Pindahkan api ke atas kompor. Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk terus dan masak sampai mengental.

Nanti akan meletup-letup. Tips saat memasak ongol ongol yaitu selagi memasak adonan, panaskan panci kukusan.

7. Masukkan adonan kedalam loyang yang diolesi minyak sebelumnya. Ratakan menggunakan spatula, bisa sambil dipadatkan. Siap dikukus.