Network
5. Jika sudah harum, masukkan air. Aduk-aduk sebentar. Lalu, masukkan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan juga gula pasir.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan airnya sedikit mendidih.
6. Jika airnya sudah mulai mendidih, masukkan telur rebus yang sudah disayat-sayat tadi. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan bumbunya meresap.
7. Setelah bumbunya sudah mulai meresap dan airnya agak menyusut, masukkan cabe yang sudah dipotong-potong kecil.
Aduk-aduk kembali dan tumis semuanya hingga cabe layu. Jika sudah layu, angkat dan sajikan di atas piring.
Kini, tumis telur kecap sudah jadi dan siap disajikan dengan nasi hangat. Wah, rasanya sangat enak, meskipun dengan resep sederhana ini. Selamat mencoba.***
