Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu ingin ngemil yang simple, kamu bisa menggunakan pisang dan santan yang disulap jadi cemilan enak.
Olahan pisang dan santan ini bisa kamu jadikan sebagai isian snack box atau sebagai cemilan santai di rumah bersama keluarga.
Cara buat cemilan dari olahan pisang dan santan ini sangatlah mudah dan juga tidak memakan waktu yang lama.
Bahan-bahannya pun cukup diaduk-aduk saja sudah bisa makan cemilan enak seperti ini. Kamu wajib coba resep olahan pisang dan santan ini di rumah.
Langsung saja BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya dari kanal YouTube tri pujis berikut ini.
Bahan:
7 buah pisang kepok
2 butir telur
1 bungkus santan instan
100 gr gula merah
300 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm tepung maizena
1 bungkus agar-agar
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan panci yang berisi gula merah. Lalu, masukkan air ke dalamnya.
2. Tambahkan daun pandan agar lebih wangi. Lalu, rebus di atas kompor hingga gula merahnya larut.
Jika gula merah sudah larut dan airnya juga sudah mendidih, matikan api dan biarkan larutan gula merah ini dingin.
3. Selanjutnya, siapkan blender. Masukkan buah pisang kepok yang sudah dikupas kulitnya. Kamu bisa menggunakan pisang apa saja asalkan sudah matang dan manis, ya.
4. Tambahkan telur ke dalam blender yang berisi pisang, tambahkan juga garam, vanili bubuk, tepung maizena dan juga bubuk agar-agar.
Jika kamu tidak punya vanili bubuk, kamu boleh menggantinya dengan vanili cair, ya. Blender semua bahan ini hingga tercampur merata dan halus, ya.
5. Setelah halus, pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar. Lalu, tuangkan juga larutan gula merah yang sudah didinginkan tadi.
Dituangkan sambil disaring agar tidak ada kotoran gula merah yang ikut masuk ke dalam adonan pisang.
Baca Juga: Hanya Modal Tahu Bisa Jadi Cemilan Renyah untuk Ide Jualan Menjanjikan, Simak Resep Lengkapnya
6. Setelah itu, siapkan cetakan kecil khusus kue putu ayu. Boleh juga menggunakan cetakan kue apem atau sesuaikan dengan cetakan masing-masing.
7. Lalu, olesi cetakan dengan minyak atau margarin agar tidak lengket. Lalu, tuang adonan pisang ke dalam cetakan tersebut.
8. Selanjutnya, masukkan kue pisang ini ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Jika sudah dingin, baru boleh dikeluarkan dari cetakan.
Kini, kue pisang sudah jadi dan siap dinikmati. Jika ingin menjadikannya sebagai isian snack box, boleh dikemas dengan plastik opp agar lebih menarik lagi. Selamat mencoba, ya.***
