Punya Kangkung dan Mie Instan? Olah dengan Resep Simpel Ini Bisa Jadi Inspirasi Menu Makan Siang Nikmat

1. Langkah awal yang harus dilakukan adalah dengan cara mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat tumis kangkung mie instan di atas.

2. Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabe rawit, petik kangkungnya bagian daunnya saja. Cuci bersih semua bahan tersebut.

3. Untuk daun bawangnya, iris kasar, sedangkan bawang merah dan bawang putih diiris tipis. Cabe rawit juga diiris tipis menyerong. Bakso sapi kemudian juga dipotong tipis-tipis.

4. Buka bungkus mie instan dan didihkan air di dalam panci. Kalau air sudah mendidih, masukkan dua keping mie instan ke dalamnya. Rebus mie instan sampai mendidih.

Baca Juga: Terong dan Telur Dimasak dengan Resep Ini Jadi Menu Super Lezat dan Nagih, Masakan Sederhana Bikin Lahap Makan

5. Kalau mie instannya sudah matang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

6. Selanjutnya, masukkan irisan cabe rawit dan bakso. Tumis lagi hingga semua bahan tercampur merata.

7. Tumis hingga irisan cabenya layu, kemudian sisihkan ke pinggir wajan. Lalu pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Masak telur menjadi orak-arik.

8. Ketika telur orak-arik sudah mulai matang, langsung aduk-aduk dengan tumisan bahan sebelumnya. Aduk-aduk hingga tercampur merata.

Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Peyek Kacang yang Renyah dan Tahan Lama sampai 2 Bulan, Tambahkan Bahan Ini di Adonan