Network
1.Siapkan panci, kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam halus, tuangkan air secukupnya.
Kemudian rebus hingga mendidih dan gula larut sambil terus diaduk-aduk agar tidak menggumpal di dasar panci. Angkat dan dinginkan.
2. Siapkan mangkuk, ceplok telur dan ambil bagian kuningnya saja, aduk hingga berbusa.
Masukkan tepung terigu, soda kue, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan larutan gula merah dan saring agar adonan lebih lembut, aduk hingga tercampur rata dan lembut teksturnya.
4. Masukkan minyak goreng agar adonan tidak lengket ke dalam cetakan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan cetakan untuk membuat cupcake mini gula merah, masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan.
Masukkan kismis coklat untuk topping di atasnya.
6. Kemudian oven selama 20-30 menit dengan suhu 170 derajat celcius hingga adonan cupcake matang dan empuk teksturnya.
