Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu masakan yang digemari masyarakat Indonesia adalah nasi goreng karena enak dan praktis.
Nah, dalam artikel ini dijelaskan mengenai resep nasi goreng tinta cumi yang enak dan unik sebagai menu baru untuk usaha makananmu.
Tak perlu khawatir akan kesulitan membuatnya, karena cara membuat nasi goreng tinta cumi ini sama mudahnya dengan cara membuat nasi goreng pada umumnya.
Baca Juga: Resep Cemilan Pisang, Cuma Direbus Bisa Jadi Enak dan Legit Begini!
Langsung saja simak resep nasi goreng tinta cumi yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun Instagram @indahdapur.
Bahan-bahan:
4 piring nasi putih dingin, masukkan ke dalam kulkas 30 menit
10 buah bakso ikan, iris tipis
2 ekor cumi, potong cincin
2 sdm tinta cumi
1 buah wortel, potong dadu
2 sdm jagung manis, pipil
2 sdm kacang polong
2 batang daun bawang, iris 1 cm
2 lembar daun jeruk, rajang
10 siung bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai rawit merah, iris
3 buah cabai merah keriting, iris
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur bubuk
5 sdm margarin
Bahan pelengkap lengkap:
Telur secukupnya dimasak dadar
Acar secukupnya
Bawang merah goreng secukupnya
Baca Juga: Tahu dan Bihun Diolah Begini Jadi Cemilan Gurih Mengenyangkan, Resep Ekonomis dan Mudah Dibuat
Cara membuat:
1. Iris tipis bakso ikan, daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit keriting, bawang merah, dan daun jeruk. Untuk bawang putih, dicincang halus, dan wortel dipotong dadu.
2. Siapkan wajan dan panaskan margarin, tunggu hingga leleh. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, cabai rawit, cabai merah, tinta cumi, bakso ikan, dan cumi yang semua sudah dipotong. Aduk rata semua bahan dan masak hingga cumi berubah warna.
4. Masukkan nasi putih yang sebelumnya sudah disimpan dalam kulkas selama 30 menit, aduk rata.
5. Tambahkan wortel, jagung manis yang sudah dipipil, dan kacang polong, aduk rata.
6. Beri kaldu jamur bubuk, kecap asin, kecap ikan, dan merica. Aduk hingga bumbu tercampur dengan semua bahan.
7. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang menurutmu kurang terasa.
8. Lanjut masak nasi goreng dengan api besar sambil terus diaduk agar bumbu meresap ke dalam nasi kering,
9. Terakhir, masukkan daun bawang yang sudah diiris, aduk rata, dan masak sebentar.
10. Setelah semua bahan matang dan tercampur rata, matikan aoi dan pindahkan ke dalam piring saji.
11. Masukkan juga telur dadar, acar, dan taburkan bawang merah goreng di atas nasi goreng tinta cumi.
12. Nah, nasi goreng tinta cumi siap disajikan dan disantap.
Demikian resep nasi goreng tinta cumi yang enak dan unik, sehingga cocok dijadikan sebagai salah satu menu baru di usaha makananmu.***
