Telur dan Putren Dimasak Begini Ternyata Enak Banget, Resep Ini Mudah Dibuat dan Sehat untuk Dikonsumsi

BERITASUKOHARJO.com – Jagung kecil atau putren ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat, apalagi jika ditambah dengan potongan sosis, dan diberi bumbu lain dengan resep satu ini pasti bikin kamu ingin mencobanya.

Resep olahan putren dan sosis ini selain enak dan nikmat, ia juga sangat mudah dibuat dan sangat sehat bila dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga.

Jika ingin tahu bahan apa yang digunakan dan bagaimana cara membuat resep olahan putren dan sosis satu ini, simak artikel berikut sampai selesai ya.

Langsung saja, berikut resep olahan putren dan sosis yang mudah dibuat serta sehat untuk dikonsumsi, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis, catat bahan dan detail caranya ya!

Baca Juga: Punya Stok Terong Jangan Cuma Disayur, Coba Resep Terong Krispi ala KFC, Cocok untuk Lauk Makan Keluarga!

Bahan-bahan:

1. 2 buah sosis

2. 100 gr tauge

3. 4 buah putren (jagung kecil)

4. 2 buah cabai hijau besar

5. 3-5 buah cabai rawit

6. 1 buah tomat

7. ½ siung bawang bombai

8. 2 siung bawang putih

9. 1 sdm saus tiram

10. 2 sdm saus sambal

11. 100 ml air

Baca Juga: Resep Olahan Bayam dan Tahu Jadi Cemilan yang Gurih, Garing, dan Bikin Nagih, Kamu Harus Coba!

Langkah-langkah:

1. Pertama, kita potong-potong terlebih dahulu sosis yang akan digunakan, potong dengan ketebalan sesuai selera masing-masing, sisihkan sementara.

2. Cuci bersih putren atau jagung kecil, kemudian iris dengan cara menyerong dan potongan agak tebal agar tidak mudah hancur saat dimasak nanti, sisihkan.

3. Potong tomat sesuai selera, iris serong cabai hijau besar dan cabai rawit, sisihkan.

4. Cuci bersih tauge yang akan digunakan dengan air mengalir, lalu tiriskan, sisihkan.

5. Geprek dan cincang halus bawang putih, serta potong bawang bombay sesuai dengan selera masing-masing, sisihkan.

6. Siapkan wajan atau penggorengan, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi.

Baca Juga: Punya Tepung Bumbu Dibikin Cemilan 3 Bahan Ini Aja, Simple Irit Enak dan Hasilnya Banyak! Bisa Jadi Ide Jualan

7. Segera masukkan irisan cabai rawit dan cabai hijau besar, tumis sampai cabai matang dan tidak berbau langu.

8. Masukkan potongan sosis, masak sampai sosis matang baru kemudian masukkan potongan puteren dan tauge yang disisihkan tadi, masak sampai layu dan matang.

9. Tuang sedikit air, dan segera bumbui dengan saus sambal dan saus tiram, aduk sampai rata, koreksi rasa.

10. Jika dirasa bumbu sudah pas dan semua bahan sudah matang, masukkan potongan tomat, aduk sebentar sampai asal layu saja, matikan kompor dan pindah masakan ke atas piring saji.

11. Tumis sosis dan putren siap untuk dihidangakan.

Demikian tadi resep atau cara mengolah putren dan sosis menjadi hidangan super enak, mudah dibuat, dan sehat untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba, ya!***