Telur dan Putren Dimasak Begini Ternyata Enak Banget, Resep Ini Mudah Dibuat dan Sehat untuk Dikonsumsi

1. Pertama, kita potong-potong terlebih dahulu sosis yang akan digunakan, potong dengan ketebalan sesuai selera masing-masing, sisihkan sementara.

2. Cuci bersih putren atau jagung kecil, kemudian iris dengan cara menyerong dan potongan agak tebal agar tidak mudah hancur saat dimasak nanti, sisihkan.

3. Potong tomat sesuai selera, iris serong cabai hijau besar dan cabai rawit, sisihkan.

4. Cuci bersih tauge yang akan digunakan dengan air mengalir, lalu tiriskan, sisihkan.

5. Geprek dan cincang halus bawang putih, serta potong bawang bombay sesuai dengan selera masing-masing, sisihkan.

6. Siapkan wajan atau penggorengan, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi.

Baca Juga: Punya Tepung Bumbu Dibikin Cemilan 3 Bahan Ini Aja, Simple Irit Enak dan Hasilnya Banyak! Bisa Jadi Ide Jualan

7. Segera masukkan irisan cabai rawit dan cabai hijau besar, tumis sampai cabai matang dan tidak berbau langu.

8. Masukkan potongan sosis, masak sampai sosis matang baru kemudian masukkan potongan puteren dan tauge yang disisihkan tadi, masak sampai layu dan matang.

9. Tuang sedikit air, dan segera bumbui dengan saus sambal dan saus tiram, aduk sampai rata, koreksi rasa.