Network
6. Siapkan panci, masukkan 250 gram gula merah yang sudah diiris, 2 lembar daun pandan, 1 liter air putih, lalu masak kuah gula merah sampai mendidih dan matang sambil terus diaduk-aduk sampai gula merah larut.
7. Setelah gula merah larut, angkat dan sisihkan sementara.
8. Campurkan ke dalam mangkuk kecil 1 sdm tepung beras dan 1 sdm tepung ketan, lalu aduk-aduk.
9. Larutkan adonan dengan 50 ml air, lalu aduk-aduk rata, sisihkan sementara.
10. Masukkan air gula ke dalam panci sambil disaring, masak lagi dengan api sedang hingga mendidih.
11. Setelah saus gula merah mendidih, masukkan adonan candil, masak dan rebus sampai adonan candil matang dan mengapung, aduk-aduk terus.
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum, Jajanan Tradisional yang Manis dan Super Lembut, Dijamin Enak Tidak Menggumpal
12. Masukkan larutan tepung tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih dan mengental.
13. Setelah matang, angkat dan sisihkan candil dan saus gula merah.
14. Siapkan panci baru, masukkan 65 santan instan, 100 ml air, 1 lembar daun pandan, dan sedikit garam, masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk.
