Network
Masak menggunakan api sedang sampai mendidih dan gula larut. Matikan kompor. Saring larutan gula. Sisihkan.
Baca Juga: Bukan Kue Kering, Olah Kacang Tanah Jadi Kue Bolu Lembut dan Enak, Intip Resep Mudah Ini!
5. Siapkan wadah, masukkan 1 sdm tepung beras, 1 sdm tepung ketan, dan 50 ml air putih.
Aduk sampai tercampur rata. Larutan ini akan dimasukkan ke adonan bubur agar mengental.
6. Masak kambali larutan gula merah tadi hingga mendidih. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan sebelumnya.
Masak sampai mengapung dan matang. Sesekali diaduk agar tidak gosong.
7. Aduk larutan tepung beras dan ketan. Lalu, tuang ke dalam panci. Aduk sampai mendidih kembali dan mengental. Matikan kompor.
8. Siapkan panci, masukkan 1 bungkus santan instan, 1 lembar daun pandan, sedikit garam, 100 ml air putih. Aduk sampai tercampur rata.
9. Masak santan menggunakan api kecil sambil terus diaduk agar tidak pecah. Masak sampai mendidih dan meletup-letup. Matikan api kompor.
