Network
Berikut cara membuat menu harian dari timun dan telur:
1. Cuci bersih 1 buah timun, lalu potong menjadi dua bagian, kemudian iris dengan ketebalan sedang sampai habis, lalu sisihkan sementara.
2. Cincang kasar 3 siung bawang putih, iris-iris tipis 1 buah cabe merah, iris atau belah cabe rawit sesuai selera, geprek ½ ruas jahe, lalu sisihkan sementara di wadah.
3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, panaskan.
4. Masukkan telur, goreng sampai matang, sisihkan terlebih dahulu.
5. Panaskan kembali wajan dan minyak secukupnya, lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang tadi, tumis hingga layu dan harum.
6. Masukkan irisan cabe merah dan jahe, aduk-aduk rata.
7. Tambahkan merica sebanyak ½ sdt, aduk-aduk kembali dan tumis sebentar.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang dan Agar-Agar Jadi Cemilan Puding dan Ide Jualan yang Laris Manis, Yuk Cobain!
8. Masukkan timun, lalu tumis hingga berubah warna.
