Network
8. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bawang putih yang sudah dicincang, aduk-aduk, tumis hingga harum.
10. Setelah harum, masukkan 1 butir telur, biarkan setengah matang, lalu masak telur hingga menjadi orak-arik.
11. Kemudian, masukkan irisan daun bawang, cabai merah besar, bakso dan bumbu halus, aduk-aduk, tumis hingga matang.
12. Selanjutnya, masukkan air secukupnya, 1/2 sdt kaldu bubuk dan 1/2 sdt garam, aduk-aduk, masak hingga tercampur rata.
13. Lanjutkan masukkan wortel yang sudah dipotong, masak hingga matang, lalu masukkan pakcoy, aduk kembali, masak hingga agak layu.
14. Setelah layu, masukkan 2 genggam tauge, aduk-aduk dan masak sebentar, matikan api kompor dan pindahkan tumis tauge pakcoy ke dalam piring saji, hidangkan. ***
