Network
Kemudian haluskan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah menggunakan ulekan atau blender.
3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus saat minyak sudah panas.
Tumis sampai bumbu matang supaya tidak bau langu.
4. Setelah matang, masukkan potongan bakso dan wortel. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Masak menggunakan api sedang.
5. Tuangkan sedikit air ke dalam masakan. Aduk aduk kembali agar tercampur rata. Tunggu sampai air mendidih.
6. Tambahkan ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt penyedap, 1 sdt gula pasir, dan 1 sdt saus tiram. Aduk sampai tercampur semua.
7. Tambahkan jagung muda yang sudah dipotong. Tumis kembali sambil diaduk agar matang merata. Masak sampai air menyusut.
8. Terakhir, masukkan cabai hijau. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabai merah, sesuaikan selera saja.
