Resep Martabak Mini Ekonomis, Cemilan Legit dari Bahan Murah Meriah, Cocok Jadi Ide Jualan Kesukaan Anak-Anak

1. Siapkan wadah, masukkan 7 sdm terigu, 3 sdm tepung beras, dan 1/2 sdt garam, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Baca Juga: Resep Sederhana Bahan Telur dan Tahu Ini Bakal Ingin Kamu Makan Terus, yuk Coba!

2. Setelah adonan tercampur rata, masukkan 100 ml susu cair dan 1 butir telur, aduk kembali hingga tercampur rata menggunakan whisk.

3. Selanjutnya, masukkan 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue, dan 1 tetes pewarna makanan kuning, aduk kembali hingga tercampur rata menggunakan whisk.

4. Kemudian, masukkan 4 sdm gula, aduk kembali hingga gula larut dan adonan tercampur rata menggunakan whisk.

5. Lalu, siapkan cetakan berbentuk bulat kecil olesi dengan margarin, tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, lalu goyang-goyangkan cetakan hingga adonan membentuk kulit.

6. Masak hingga adonan martabak mulai bersarang, olesi dengan margarin dan beri taburan gula pasir secukupnya, tutup sebentar.

Baca Juga: Modal Tahu dan Buncis, Buat Satu Keluarga Ketagihan dengan Masakanmu, Resep Sederhana Referensi Menu Harian

7. Selanjutnya, lanjutkan masak adonan hingga kering dan bersarang sepenuhnya angkat lalu tiriskan, ulangi proses yang sama, hingga adonan habis.

8. Setelah itu, selagi martabak mini panas olesi lagi dengan margarin permukaannya, lalu beri topping sesuai selera (meses, chocochips dan kental manis).