Network
BERITASUKOHARJO.com - Punya susu bubuk jangan hanya diseduh. Jika kamu punya singkong di rumah, coba disulap menjadi sebuah cemilan yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Olahan singkong dan susu bubuk ini bisa kamu jadikan sebagai teman ngemil saat bersantai di rumah atau sedang mengerjakan tugas.
Selain itu, resep olahan singkong dan susu bubuk ini juga super praktis dan sangat ekonomis dari segi bahan-bahan yang digunakan.
Kamu bisa menghemat kantong juga jika mengolah cemilan ini. Jadi, kamu bisa tetap ngemil santai meskipun dari cemilan yang praktis dan ekonomis ini.
Baca Juga: Rahasia Resep dan Cara Tumis Bunga Pepaya Super Enak Tidak Pahit
Untuk itu, kamu perlu tahu resep dari olahan singkong dan susu bubuk ini. Langsung saja BeritaSukoharjo.com akan membagikan resepnya dari kanal YouTube Resep Masakan Malunra berikut ini.
Bahan:
500 gr singkong
2 bungkus susu bubuk
10 sdm gula pasir
6 sdm tepung tapioka
6 sdm tepung terigu
1 sdm margarin atau mentega
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan. Lalu, siapkan kukusan. Setelah kukusan sudah mulai panas, masukkan singkong yang sudah dicuci bersih sebelumnya.
Kukus singkong selama beberapa menit hingga singkong tersebut matang. Jika singkong sudah matang, angkat dan masukkan ke dalam wadah.
2. Selanjutnya, haluskan singkong menggunakan ulekan, atau gelas kaca. Bisa juga dihaluskan menggunakan blender.
Menghaluskan menggunakan gelas kaca juga sangat gampang, karena, tekstur singkong itu sebenarnya sudah lembut setelah dikukus tadi.
Baca Juga: Punya Tempe, Telur, dan Bumbu Ini Coba Olah Jadi Lauk Enak, Bisa Juga Jadi Cemilan, Simak Resepnya!
3. Setelah singkong halus, masukkan gula pasir. Jika suka manis, boleh ditambahkan lagi, ya. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan gula pasir larut. Gunakan tangan kosong yang dilapisi kaos tangan plastik saat mencampurkan singkong dengan gula pasir agar lebih mudah.
4. Selanjutnya, masukkan susu bubuk, tepung tapioka, dan tepung terigu ke dalam wadah yang berisi adonan singkong.
Uleni lagi hingga adonan singkong tercampur merata dengan semua bahan tadi.
5. Jika sudah tercampur merata, masukkan mentega. Uleni lagi hingga kalis. Jika adonan singkong masih terasa keras, boleh ditambahkan sedikit air atau sesuai selera.
Namun, jika adonan sudah pas, tidak perlu menambahkan air lagi, ya.
6. Kemudian, ambil sedikit adonan singkong. Lalu, bulat-bulatkan adonan singkong tersebut. Untuk modelnya itu sesuai selera juga, ya. Lalu, letakkan di atas piring.
Baca Juga: Resep Rahasia Peyek Kacang yang Renyah, Gurih, dan Tahan Lama, Dijamin Anti Gagal
Lakukan hal yang sama hingga adonan singkong habis.
7. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan bola-bola singkong ke dalam minyak panas tersebut.
Goreng hingga bola-bola singkong berubah menjadi kecokelatan atau hingga matang, ya. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Lanjutkan terus menggorengnya hingga bola-bola singkong habis.
8. Setelah itu, bola-bola singkong yang sudah digoreng tadi ditaburi dengan susu bubuk atau boleh juga coklat bubuk.
Kini, bola-bola singkong sudah jadi dan siap untuk dinikmati sebagai cemilan santai bersama teman atau anggota keluarga.
Cara buatnya sangat praktis, kan? Jadi, tunggu apa lagi? Langsung saja coba resep olahan singkong dan susu bubuk ini di rumah masing-masing. Selamat mencoba, ya.***
