Network
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, masukkan gula merah yang sudah disisir atau diserut sebelumnya.
2. Kemudian, pecahkan telur ke dalam wadah yang berisi gula merah tadi. Tambahkan juga santan instan.
3. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur merata. Tambahkan air. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan gula sedikit larut.
Baca Juga: Resep Membuat Botok Tahu Tempe dengan Rasa yang Otentik, Bisa Jadi Ide Menu Harian yang Anti Bosan
4. Selanjutnya, pindahkan air gula merah ke dalam panci. Masukkan agar-agar bubuk. Aduk-aduk hingga agar-agar bubuknya larut di dalam air santan.
5. Kemudian, masukkan daun pandan yang sudah digunting-gunting. Aduk-aduk kembali. Fungsinya agar aroma dari kue ini lebih wangi.
6. Tambahkan susu kental manis dan air pisang Ambon. Untuk takaran susu kental manis boleh dikurangi atau ditambahkan, ya.
Jika tidak punya susu kental manis, bisa diganti gula pasir. Dalam resep ini hanya menggunakan susu kental manis.
7. Selanjutnya, pindahkan ke atas kompor. Aduk-aduk terus hingga gula merah larut. Jika gula merah sudah larut dan sudah mulai hangat, matikan kompor.
