10. Tambahkan garam, gula merah, kecap manis, daun salam, cabai rawit, air asam jawa, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk-aduk sampai rata.
11. Setelah itu, barulah saatnya memasukkan tempe yang tadi sudah digoreng setengah kering.
12. Aduk-aduk dan lanjut masak sampai airnya agak menyusut dan bumbu meresap sempurna.
13. Angkat dan tata di piring.
14. Sajikan.
Selamat mencoba! ***