Network
½ sdt garam
Air asam sesuai selera, jika suka asam pakai 6sdm.
200 ml air
Baca Juga: Punya Jagung Manis di Dapur? Olah Bersama Santan dengan Resep Ini, Jadi Cemilan Kenyal dan Creamy!
Cara dan langkah-langkah membuat sajian tumis tahu tempe kecap asam:
1. Siapkan 7 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, kemudian iris-iris tipis, lalu sisihkan sementara.
2. Potong-potong 4 buah cabe merah, 4 buah cabe hijau, 4 buah tomat hijau, sisihkan juga.
3. Siapkan tahu dan tempe, lalu potong-potong dadu kecil, sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan minyak panas di wajan secukupnya, lalu goreng semua tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong dadu, goreng sampai setengah matang dan warnanya kuning keemasan.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
