Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya nasi sisa, jangan langsung dibuang dulu, ya. Nanti kesannya mubazir, loh. Kamu bisa mengolahnya kembali menjadi sebuah cemilan yang super enak.
Tambahkan susu cair ke dalam nasi sisa, maka, menghasilkan cemilan yang super enak dan juga empuk.
Hanya berbahan dasar nasi sisa dan juga susu cair, dijamin olahan nasi sisa dan susu cair ini jadi rebutan anggota keluarga.
Pasalnya, olahan nasi sisa dan susu cair ini sangat cocok temani waktu santai kamu bersama anggota keluarga.
Baca Juga: Resep Buncis dan Orak-arik Telur, Cocok untuk Menu Sarapan yang Mudah dan Sederhana!
Selain jadi cemilan santai, cemilan nasi sisa dan susu cair ini juga cocok jadi menu ide jualan yang menguntungkan jika dicoba.
Jadi, kamu harus coba resep olahan nasi sisa dan susu cair ini sekarang juga. Sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hobby Masak berikut ini.
Bahan:
10 sdm nasi hangat
200 ml susu cair full cream hangat
5 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt ragi instan
1 bungkus santan instan
7 sdm tepung beras
3 sdm tepung terigu
50 ml minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya, ya. Kemudian, siapkan blender. Lalu, masukkan nasi sisa yang sudah dihangatkan sebelumnya. Lalu, tambahkan susu cair full cream hangat.
Blender nasi sisa dan juga susu cair tersebut. Diblender hingga halus, ya. Jika sudah halus, tuang ke dalam wadah.
2. Setelah itu, masukkan gula pasir, garam, dan juga santan instan. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Baca Juga: Olah Pisang dan Singkong Menjadi Cemilan Enak, Cocok Jadi Ide Jualan
3. Jika sudah tercampur merata, masukkan ragi instan, tepung beras dan juga tepung terigu. Untuk tepungnya, dimasukkan sedikit demi sedikit, ya.
Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan tidak ada tepung yang menggumpal. Lalu, tutup adonan menggunakan kain bersih atau plastik.
Diamkan adonan nasi selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. Jika adonan sudah mengembang dua kali lipat, buka tutup adonan.
4. Aduk-aduk sebentar hingga buihnya hilang dan tercampur merata kembali. Lalu, masukan minyak goreng.
Untuk pencampuran minyak gorengnya ini sesuai selera saja, ya, mau dimasukkan lebih awal atau paling terakhir.
Aduk-aduk hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal ataupun minyak yang mengendap di bawah adonan, ya.
5. Selanjutnya, siapkan cetakan bolu kukus atau cup yang biasa digunakan untuk mengukus kue apem. Namun, boleh juga menggunakan cetakan apa saja, disesuaikan dengan yang ada.
Olesi cetakan dengan minyak agar tidak lengket saat dilepas. Lakukan hingga selesai, ya.
6. Kemudian, tuang adonan nasi ke dalam cetakan tersebut. Dituang hingga penuh. Selanjutnya, masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Dikukus selama kurang lebih 25 menit atau hingga cemilan empuk ini matang, ya. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari kukusan.
Lalu, keluarkan dari cetakannya. Nah, pada saat dikeluarkan dari cetakan, tidak lengket sama sekali, kan? Sebab, di awal sudah diolesi dengan minyak.
Kini, olahan nasi sisa dan susu cair sudah bisa kamu nikmati bersama anggota keluarga di rumah.
Jadi, nasi sisa yang selama ini sering ada di rumah sudah bisa kamu jadikan sebagai cemilan yang super enak dan juga bermanfaat. Selamat mencoba.***
