Resep Membuat Telur Balado yang Praktis Tanpa Digoreng, Hasilnya Enak dengan Perpaduan Rasa Pedas dan Manis

Bahan pelengkap:

Kemangi

Teri nasi yang sudah digoreng

Baca Juga: Resep Rahasia Memasak Nasi Uduk Lebih Cepat, Hemat Waktu dan Tetap Enak, 5 Menit Saja, Cocok Jadi Menu Sahur

Cara dan langkah-langkah membuat telur balado:

1. Potong-potong bahan-bahan seperti cabe merah, cabe keriting merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam sebuah wadah.

2. Siapkan sebuah blender atau ulekan juga boleh, masukkan cabe merah, cabe keriting, dan cabe rawit, lalu haluskan ketiga bahan tersebut tapi jangan terlalu halus, blender kasar saja.

3. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender, haluskan bawang bersama cabe.

4. Masukkan potongan tomat, lalu blender semua bahan sampai halus, kemudian sisihkan.

5. Siapkan teflon atau wajan biasa, lalu panaskan dengan minyak secukupnya.