Network
½ sdt merica bubuk
Baca Juga: Yuk Cobain! Resep Menu Sarapan Sederhana dari Tahu, Membuatnya Mudah dan Cepat
Berikut cara dan langkah-langkah membuat sajian cumi saus Padang:
1. Siapkan cumi, pisahkan antara kepala dan badannya, lalu buang semua kotoran di dalamnya.
2. Cuci bersih cumi, lalu potong-potong cumi, sisihkan.
3. Masukkan cumi ke dalam wadah berisi air yang dicampurkan dengan garam dan baking soda, rendam cumi selama 15-20 menit.
4. Setelah direndam selama 20 menit, buang air rendaman tersebut, lalu cuci bersih cumi dan sisihkan.
5. Siapkan blender, masukkan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan sedikit minyak goreng, lalu haluskan dan sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan irisan bawang bombai, cabai merah, daun jeruk, serai geprek, dan jahe geprek.
Baca Juga: Yuk Cobain! Resep Menu Sarapan Sederhana dari Tahu, Membuatnya Mudah dan Cepat
