Cara Membuat Bihun Kuah Segar:
1. Siapkan bihun, lalu rebus atau rendam dalam air panas. Tiriskan. Sisihkan dulu.
2. Siapkan wajan atau teflon, lalu panaskan minyak.
3. Masukkan bawang puting yang sudah dicincang halus. Tumis hingga layu dan mengeluarkan aroma yang wangi.
4. Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk sebentar.
Baca Juga: Resep Menu Makan Malam Sederhana Rasa Nikmat Luar Biasa, Oseng Tempe Buncis Cabai Hijau
5. Tambahkan bumbu berupa merica, kaldu bubuk, dan garam secukupnya.
6. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan bihun yang tadi sudah direndam air panas.
7. Setelah itu, aduk-aduk. Namun, diaduknya sebentar saja, ya.
8. Koreksi rasa apakah sudah sesuai selera atau belum.