Network
3. Tambahkan 5 s.d 6 sendok air. Aduk kembali sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket lagi. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
4. Smentara itu, siapkan pisang kepok dengan cara mengupas kulitnya. Gunakan 10 buah saja sudah cukup. Sisihkan.
5. Setelah 30 menit, buat adonan. Bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar atau sekitar 33 gram. Tutupi kembali dengan kain atau serbet.
Baca Juga: Resep Menu Sederhana dan Ekonomis, Tumis Tahu Tauge Teri Super Nikmat, Tak Perlu Lauk Tambahan
6. Ambil satu adonan, kemudian dipipihkan sampai mirip seperti kulit lumpia. Lalu, potong satu buah pisang menjadi 3 bagian. Tempatkan satu potongan pisang di atas kulit. Beri meses. Tutup dengan pisang. Beri parutan keju. Tutup kembali dengan pisang.
7. Jika isian dirasa sudah cukup, bisa digulung. Gulung mulai dari bawah, kanan, kiri, dan gulung ke atas.
8. Makanan ini bisa disimpan di freezer dengan wadah kedap udara yang akan tahan selama 3-4 minggu.
9. Terakhir, siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Nyalakan api dan tunggu sampai panas. Masukkan pisang gulung ke dalam wajan. Masak sampai berwarna kecoklatan.
10. Banana roll sudah matang dan siap dijadikan cemilan.
Demikian resep banana roll. Mudah bukan cara membuatnya? Praktekkan dan buat untuk keluarga tercinta.
