Network
50 gram cabai merah keriting
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
250 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Terong dan Buncis Ternyata Enak Banget Disatukan Lalu Dimasak dengan Resep Ini, Bikin Ketagihan!
Cara membuat:
1. Siapkan 3 kotak tahu, potong kotak kecil-kecil lalu goreng di minyak panas hingga berkulit dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan 1 batang daun bawang, potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
3. Siapkan 60 gram teri asin dan 250 gr tauge, cuci bersih, tiriskan, sisihkan.
4. Siapkan cobek, masukkan 50 gram cabai merah keriting, 8 siung bawang merah, dan 2 siung bawang putih, tumbuk kasar.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan 60 gram teri asin, aduk-aduk, masak hingga teri asin setengah matang, sisihkan ke pinggir wajan.
6. Selanjutnya, masukkan bumbu tumbuk, aduk-aduk masak hingga matang, lalu aduk rata dengan teri asin.
Baca Juga: Resep Ide Jualan dari Roti Tawar Kekinian, Buatnya Mudah, Hanya Aduk-Aduk Saja!
