Network
Cara memasak martabak telur mini teflon:
1. Cincang daging ayam, bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian iris tipis daun bawang.
2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai yang sudah dicincang. Tumis hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan daging ayam cincang dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan bubuk kari merica bubuk, kaldu jamur bubuk, garam, gula pasir, dan dua hingga tiga sendok makan air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya dan irisan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang. Setelah dirasa pas, matikan api dan biarkan isian martabak di dalam wajan.
Baca Juga: Olah Kentang dan Telur Jadi Resep Tumis Cepat dan Praktis, Cukup 30 Menit, Tanpa Bumbu Halus
7. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 lembar. Masukkan isian martabak telur di atas kulit lumpia secukupnya sesuai selera.
8. Lipat kulit lumpia dan rekatkan ujungnya dengan air atau putih telur.
