Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah bersih. Pecahkan 3 butir telur ayam suhu ruang dan masukkan ke dalam wadah.
Tambahkan gula pasir sebanyak 7 sendok makan. Gula bisa ditambahkan sesuai selera.
2. Kemudian, kocok lepas sampai gula larut. Kocok menggunakan whisk atau blender. Jika memakai blender atau mixer, pakai kecepatan paling rendah.
3. Lalu, masukkan 200 ml santan kental instan atau peras sendiri. Nantinya akan lebih lembut dan legit. Aduk sampai semua bahan menyatu.
Baca Juga: Olah Telur dan Sosis dengan Resep Ini, Sangat Cocok Jadi Ide Bekal atau Sarapan Anak, Dijamin Mudah!
4. Tambahkan 50 ml air putih, pasta pandan secukupnya, dan 3 sdm tepung terigu protein sedang. Aduk sampai rata.
5. Selanjutnya saring adonan agar menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan mulus. Setelah itu, siap dimasukkan ke cetakan tahan panas.
Pilih cetakan sesuai selera. Kemudian, tuang sampai ¾ bagian.
6. Siapkan panci kukusan yang tutupnya sudah dialasi kain. Tunggu hingga mendidih dan benar benar panas.
